2015/1/1(元旦・木)・2(金) 川村亘平斎オリジナルテキスタイル【KepalaBagus】受注販売 @里山のカフェ ににぎ

2015・新年、当店は元旦から4日(日)まで営業しております。
フードメニューは毎年恒例の『ににぎのお雑煮』です。
( ※ 尚、1/5月〜9金の5日間はお正月休みの代休をいただきます。)
なまはげのお祭りなどでも知られる地元『真山神社』に初詣へお越しの方もこの際に是非お立寄下さいね!

また、元旦から二日間、特別企画のお知らせです。
2013年の夏には自信が主催するガムランと影絵のパフォーマンスユニット『滞空時間』初の男鹿(大龍寺)公演、2014年には洞泉寺(同じく男鹿市)で行われた『影絵と音楽の旅』にてスティールパン奏者のトンチさんと共にライブや影絵の物語で出演していただいた “川村亘平斎” さん。

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その川村さんが立ち上げた、オリジナルテキスタイル【KepalaBagus】第1弾・シャーリングスカートの《受注販売会》を行います!

その他にも自信が活動されている『滞空時間』やソロ作品等の TシャツやCD、DVDなども販売致します。
川村さんご本人もいらっしゃる予定ですよ!

・『滞空時間/TAIKUH JIKANG』のHP
・『川村亘平斎』さんのHP


【日にち】2015/1/1(木・元旦)、2(金)
【時間】11:00〜16:00
【会場】里山のカフェ ににぎ(秋田県男鹿市北浦真山字塞の神下14番地)

 


川村亘平斎オリジナルテキスタイル【KepalaBagus】とは?

インドネシアの青銅打楽器「ガムラン」を中心とした音楽活動をはじめ、影絵,イラスト,絵本の制作など多方面に活躍する芸術家・川村亘平斎のオリジナルテキスタイルブランドです。
川村亘平斎の切り絵デザインを元に、バリの職人が銅版スタンプを彫り、特製バティックを手染めし、西荻窪の人気洋服店『porto ponpone』が洋服に仕立てあげました。全てが手仕事により、同じものは一つとない完全一点物です。

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第一弾
テキスタイル名:【SUNGSANG(あべこべの花)】
商品名:シャーリングスカート
色:イエロー・ブルーの2色
着丈:73㎝
ウエスト:フリー
値段:¥13,800(税込み)

※ 数量限定にて受注販売受付中(2色それぞれのサンプルがございます)。
お届けは2014年3月以降となります。春・夏と活躍する事間違いありませんね!


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KAYON Tシャツ【復活】
滞空時間、初のTシャツ。
2013年の完売とともに製造を終了していましたが、たくさんのお問い合わせをいただき、このたび2015年始めより販売開始となりました。


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2015年新作
APA Tシャツ
APAとは…インドネシア語で『何?』を表す言葉

Tシャツの種類は上記の3種類(色)です。
カラー:生成 ・ブラック・グレー
サイズ:150 S M L XL
2500円


では皆さん、2015年も何卒宜しくお願い致します!

2015年 1/17(土)・18(日) 自然工房 北の風『薫製作り・生ハム作り 体験 』@里山のカフェ ににぎ

早いもので今年も残りわずかとなってまいりました!
皆さんにとって今年一年間はどんな年だったでしょうか?
当店は皆様のおかげで無事(?)3年目もどうにかこうにか終えようとしております。今年一年間ご来店いただいた皆様、本当にありがとうございました!

来年もあんべいい年になりますよう(笑)、3周年やその他イベント等 色々と模索しておりますので皆様お楽しみに!


さてさて、新年には毎年恒例の『自然工房 北の風』さんによる
『手づくり生ハム制作 体験』を二日間(午後の部)、
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更に!!今年は別企画で人気の『薫製作り』(午前の部)も!
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〔※ 画像は昨年の参考例(ハタハタとベーコン)です。〕


日時:

1/17(土)・18(日)

● 薫製作り>午前 10:00〜
○ 生ハム作り>午後 2:00〜

※ 集合時間は準備等の為、開始15分位前にお越し下さい。
※ 終了後は自由解散です。


会場:里山のカフェ ににぎ (男鹿市北浦真山字塞の神下14番地)

講師:『自然工房 北の風』小野 修生 さん


内容:

・薫製作り(午前の部)

段ボール箱、網、チップ、基本材料(しょっつるたまご、薫製ローストビーフ その他等)はこちらでご用意致します。
等色々な食べ物をスモークし、終了後皆でお昼ご飯を楽しみましょう!
その他、お好みで試してみたい食べ物があれば別途、各自少量ずつをご持参下さい(例>ミックスナッツ、豆腐、かまぼこ類、チーズ、下味をつけた肉・魚類、他。)

・生ハム作り(午後の部)
詳しくは【下記 ↓ “生ハム作り参加者の皆様へ”  】の文章をお読み下さい。


定員・締切日:

・薫製作り   (1/18・日曜/午前):6組
・生ハム作り  (1/17・18/午後):10組

(※ 各お申し込みは1/12(月)までとなります。また、参加者が定員になり次第締切とさせていただきます。)


会費(講習料・材料費 込み):

・薫製作り   ・・・3,000円(税込)おにぎり2ケ&豚汁付(1名分)

・生ハム    ・・・22,000円(税込)1ドリンク付(1名まで)
(※ 1年以上の保管預かり料金は別途+5,000円(税込)が必要です。)

※ 各参加者にはおにぎり&豚汁(400円)とドリンク(100円引)をご用意致しますので、人数はご予約の際にお申し出下さい。


【各自で準備するもの】

・各 共通:寒くない格好、エプロン等の汚れてもよい格好

・薫製作り   ・・・カセットコンロ & ガスボンベ(予備もあれば安心です。)、
使い古しのフライパン(木材チップ用)
軍手・または汚れてもよい手袋

・生ハム    ・・・軍手か厚手のゴム手袋。


ご予約・お問い合わせ先:

里山のカフェ ににぎ
TEL:0185−27−8422 担当:店主/猿田
秋田県男鹿市北浦真山字塞ノ神下14番地

参加者希望の方は、
参加者代表名(1組の人数)・ 昼食&ドリンク希望の有無・ご連絡先 をお申し出下さい。

皆様のご参加、是非お待ちしております!!
また人数を募れば別の日にも開催が可能となるのでお気軽にご相談下さい!!


【生ハム作り参加者の皆様へ】

今回の生ハムには、北の風さんがおすすめの
塩だけで作る骨付きの『無添加・秋田県産豚モモ肉』を1本使用します。

塩や漬込みケースなどはこちらで用意しますが、仕込みは作業場で行う為、温かい格好、また作業がしやすい格好(エプロンや軍手か厚手のゴム手袋)をご準備下さい。

※ 材料手配の都合上、ご予約をお申し出の際、申込金(内金)として10,000円をご準備下さい。お振込先はお電話等にて申請いただいた際にお知らせ致します。また、残金は当日にお持ち下さい。

※ 生ハムの管理をご希望の方は管理費(期間は約1年、それ以降は要相談)として別途5,000円掛かります(今回よりお手頃になりました。)。それでも管理や手間を考えれば市販のものを購入するよりもかなりお得だと思います。


生ハムは当店でも冬期間の定番『お餅のピザ』に使用している “手づくりの生ハム” を来年に向けこの冬も仕込みます。皆さんもご一緒に参加如何でしょうか?? ご家庭にてサラダやおつまみ、またパーティーなどの盛り上がり役に!ご家族やお友達お誘い合わせの上ご参加下さ〜い☆ 参加費がちょっとな〜、って方は2世帯とか仲の良いお友達で参加して皆でシェアするのも良いですよ〜。

昨年同様の文章になりますが(笑)、南部鉄器のフライパンで焼いた『ににぎの餅ピザ』自家製の生ハム&しょっつるニンニクのオリーブオイル漬け&バジルペーストを使用した冬期間のフードメニューもオススメですので是非お越し下さいね!

里山のカフェ ににぎ 店主/猿田