2019年(平成31年)3/16(土)・17(日)『你好台湾!台湾を味わおう!
 vol.2』〜お茶と足裏リフレを通じて台湾の魅力を発信~
(台湾カフェ & 台湾式リフレクソロジー)2日間限定。

 昨年末に行われた2日間の限定イベントを3月にも再開する事になりました!

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『你好台湾!台湾を味わおう!
 vol.2』
〜お茶とリフレクソロジーを通じて台湾の魅力を発信~
(ランチセット+台湾カフェ & 台湾式リフレクソロジー)

昨年末に初めて試みて好評だった2日間の限定カフェを再び開催致します!
前回とはメニュー等 ちょっとだけ内容は異なりますが、是非お越し下さい。

【日時】
2019年(平成31年)3/16(土)・17(日)〔2日間限定〕
※ 当日は通常営業はお休みをいただき、イベント営業のみとなります。)

〔会場・お問い合わせ先〕
里山のカフェ  ににぎ〔秋田県男鹿市北浦真山字塞の神下14番地〕
TEL0185−27−8422 担当/店主:猿田まで


〔詳細内容〕

 は一緒でもそれぞれ個別でもご予約いただけます。

 【ランチセット   台湾茶】
(11:30  14:00の間にご予約下さい。)
・・・ 1,500円(税込)

● ランチセット
・台湾風ジャージャン麺  スープ  デザート

ジャージャン麺は豚ひき肉やタケノコなどを炒めたあんかけがかかった麺料理をオリジナルにアレンジしたもので、デザートの湯圓(たんえん)は白玉の中に胡麻やピーナッツの餡が入ったあったかスイーツです。

 台湾茶(お茶菓子付)・・・台湾の茶藝館で見られるような工夫茶という作法で台湾茶をお淹れします


【リフレクソロジー】
●『
Aコース/台湾式 足裏リフレクソロジー』
●『Bコース/アロマハンドトリートメント』
※ ● A
コース● Bコースのどちらか いずれも15分・・・1,000円(税込)

 Aコース・・・台湾式 足裏リフレクソロジー(足湯付き)
足裏には人の全身が縮図のように投影されているという考え方があり、その縮図は「反射区」と呼ばれています。その反射区を刺激し、全身の臓器や器官に間接的に働きかけることで、不調の改善や美容への効果を促します。


 Bコース・・・アロマハンドトリートメント
アロマトリートメントは、精油の香り、成分、施術による作用が重なり合い、深いリラクセーションが得られることで知られています。特に、肘から下の部位で行うハンドトリートメントは、より手軽にできるトリートメントとして注目され、手は足よりも脳に近いので刺激が脳に伝わりやすく脳が活性化し、筋肉もほぐれますので、より心も身体もリラックスしていきます。手にも足と同じように反射区があり、反射区も刺激して内臓にも働きかけていきます。

ご予約は10時〜14時半の間からお時間を選んでいただきます。
ランチ&茶藝体験、または他のお客様と重複する場合はお時間をずらしてご予約下さい。希望時間はご予約の早い方からの優先順となります。

カフェとリフレクソロジー、どちらも1日10組までの予定です。

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【プロフィール】

『小縁(koen)』リフレクソロジー&中国藝茶でイベント活動する “姉妹ユニット” 名前の由来は小さなことから広がる縁と幼い頃に遊んだ縁側の記憶から。

〔ユキコ〕台湾リフレクソロジーのスクールで東洋医学、リフレクソロジーを学ぶ。化粧品会社のリラクゼーションサロンでリフレクソロジー、アロマトリートメントなどを行うセラピストとして働いた後、現在は『お家サロンあしにっけ』や各種イベントなどで活動中。

〔チハル〕旅行先の台湾でお茶文化に触れ、中国茶に興味を持つ。
2016年より本格的に中国茶を学び始め、中国政府公認茶藝師の資格を取得。

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尚、12月〜3月上中旬頃までカフェ通常営業が冬期休業となっております。( 民宿営業は通常通りご予約承っております。)

2019年(平成31年)2/17(日)生ハム作り 追加講習会 参加希望者募集のお知らせ。

皆さんこんにちは!!この冬はちょっと早めの昨年末に開催した生ハム作り講習会。
今回は追加希望のお申し出があった為、2度目の参加者を募集したいと思います。

参加ご希望のお客様はお気軽にご相談下さいませ。
皆様のご参加を心よりお待ちしております!

【日時・スケジュール】2019/2/17(日)

生ハム作り>13:00〜14:00前後

仕込み作業の前に講師の小野さんより説明等がございます。

※ 集合時間は準備等の為、開始15分位前にお越し下さい。
終了後は自由解散です。

【会場】里山のカフェ ににぎ(男鹿市北浦真山字塞の神下14番地)

2018/12/2(日) 生ハム作り講習会

【講師】『山の学校 北の風』小野 修生 さん

【内容】

・ 生ハム作り(午後の部)
詳しくは【下記 ↓ “生ハム作り参加者の皆様へ” 】の文章をお読み下さい。

・定員10組まで 〆切りは約一週間前
(※ 定員や〆切り日には要相談。多少 余裕を持って対応いたしております。お気軽にお問い合わせ下さい。)

【会費】(講習料・材料費 込み ※ 保管依託料別途)
22,000円(税込) 当日現金でお支払いただきます。
当日現金のご用意が難しい場合は事前に当店の指定口座までお振込いただきます。

※ 保管依託料金〔1年〕別途+5,000円(税込)
※ 保管依託料金〔2年〕別途+8,000円(税込) ※ 通常1万円

※ キャンセルの場合は締め切り日までご連絡下さい。
急なキャンセルの場合は講習料・材料費(税込/22,000円)をご負担いただきます。
万が一、参加が出来なかった場合は講習料のご返金は出来ませんが、ご自宅で管理されるか、保管依託料金をお支払いいただければ翌年以降生ハムを譲渡致します。

※ 譲渡の際にあたり、ご連絡先や住居の変更があった際は必ずご一報下さい。 保管依託期間が近づき次第随時ご連絡させていただきますが、万が一連絡がとれない無い場合や依託を中止される場合は大変お手数ですが、当店までご一報下さい。
尚、途中依託を中止された場合でも依託開始からある程度の管理を施す為、保管依託料金の返還は致しませんので予めご了承下さいませ。

【昼食】※ 希望のお客様のみ
ドリンク付きで別途+1,000円(税込)となります。12時~
(あったかい汁もの & おにぎり + 珈琲 or 黒豆茶 or りんごジュース)を
ご希望のお客様にはランチをご用意致しますので、人数はご予約の際にお申し出下さい。 (※ 小さなお子様にはハーフサイズで半額(500円/税込)にてご用意出来ます。価格は全て税込みです。)

【各自で準備するもの】

寒くない格好、エプロン等の汚れてもよい格好。軍手か厚手のゴム手袋。

【ご予約・お問い合わせ先】

里山のカフェ ににぎ(秋田県男鹿市北浦真山字塞ノ神下14番地)
TEL:0185−27−8422 担当:店主/猿田
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参加者代表名(1組の人数)
・昼食&ドリンク希望の有無
・ご連絡先、ご住所
・管理委託の有無〔有の場合は管理依託の年数〕をお申し出下さい。
※ 後日確認の連絡をさせていただく場合がございます。

【参加者の皆様へ】

生ハムには、北の風さんがおすすめの
塩だけで作る骨付きの『無添加・秋田県産豚モモ肉』を1本使用します。 塩や漬込みケースなどはこちらで用意しますが、仕込みは作業場で行う為、温かい格好、また作業がしやすい格好(エプロンや軍手か厚手のゴム手袋)をご準備下さい。

※ 生ハムの管理には保管依託料金が掛かりますが、小野さんの熟練された管理方法は塩加減も良く、毎年とても美味しい生ハムに仕上がってきます。管理や手間はかなり難儀するのでそれを考慮すればかなりお得だと思います。 皆さんもご一緒に参加されてみては如何でしょうか??

ご家庭にてサラダやおつまみ、またパーティーなどの盛り上がり役に! ご家族やお友達お誘い合わせの上ご参加下さい!! 参加費がちょっとな~、この大きさは食べきれないよ〜、って方は2世帯のご家族や仲の良いお友達で参加して皆でシェアする事もオススメしております!

上記の通りとなりますので宜しくお願い致します!!
不明な点等お気軽にご相談下さいませ。

里山のカフェ ににぎ/店主 猿田